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Lait écrémé de brebis en poudre, origine Union européenne

Analyse chimique

Protein 47.15 % (typical)    
Fat 0.7 % (typical)    
Moisture 3.85 % (maximum)  
Calcium 15500mg / kg        
Ash 7.99 % (typical)    
Cow milk absent   (detect.limit 1% Ridascreen 5102)
Sediment per 25 grams A        

Spécifications physiques

Coleu Blanc crème    
Apparence de la poudre Fluide    

Masse volumique après tassement (100) g/m3

 0.57/cm3    
Corps étrangers absent        

Spécifications microbiologiques

Comptage sur plaque  1100  cfm/ g    
Levures & moisissures < 1 cfu/g    
Coliformes 1  / 0.1 g    
Staph. Coag. Positive < 10  cfu/ g    
Salmonelle non detectable  / g      
Listeria non detectable  / g      
E. Coli non detectable  / 25 g    

Autres informations

Packaging: sacs 25kg de papier multi couches avec liner intérieur

Conservation à l'abri de la lumière et température fraîche

Conservation 12 mois si stocké dans de bonnes conditions

Lait entier de brebis en poudre

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