Filets de saumon
et saumon entier HG du Chili
Nous offrons sur la base de contrats annuels garantis
- des saumons entiers sans tte (HG)
- des filets avec peau sans arrtes
Filets destinés la vente en filets ou en préparations de carpaccio de saumon,
car le saumon chilien se tient mieux que le saumon nordique car plus
ferme.
Producteurs agrs CE.
Differents types de dcoupes offerts
Conditionnement selon demande du client
Qualité premium (couleur 14+) et A1
Information complete et dtails sur simple demande |
Exemples de coupes
Autres exemples de filets
SALMO SALAR FILET TRIM C
Qualité: Premium
SALMO
SALAR FILET TRIM E PREMIUM
Qualité: Premium
SALMO
SALAR FILET TRIM E
Qualité: Industriel |
Morceaux non utilisés après découpe
Exemple de saumon entier
éviscéré sans tete
Qualité: Grade 1 - Size: 2kg-3kg
En raison des difficultés des élevages andins nous consulter sur disponibilités effectives.
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